Los wagashi, ¿ya los probaste?

¿Alguna vez escuchaste sobre los wagashi? Pues son unos dulces capaz de revivir todos tus sentidos.

Al sur de Japón se encuentra una famosa tienda de dulces, la cual tiene más de 150 años de historia y ahí venden los famosos wagashi, los cuales son capaces de extasiar todos los sentidos del ser humano.

 

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『日本伝統菓子』 -練り切り- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 練り切り ねりきりとは、和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った白あんの生菓子を言う。 四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子が多い⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Paste Nirikirishi is one of Japanese sweets. Add bridging ingredients such as sugar, mountain potatoes and dumpling powder to white bean and say white bean paste which has been adjusted and kneaded. Many delicately crafted seasonal plants and fancy poetry, a lot of top sweets to use in courtesies and tea ceremonies ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 混合切割 nerikiri, 是日本风格的甜点之一。 说, 糕点通常生产粘合剂, 如糖, 山药和 mijinn粉除了豆, 正在调整。 在精心制作的季节性植物和风景, 模具, 小费或茶室使用⠀的糕点 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Facebookのいいね！もよろしくお願いします↓ ⠀ https://m.facebook.com/tsuchiyatadahiro/ ⠀ 検索【土屋タダヒロ フェイスブック】 ⠀ ⠀ #上生菓子 #和菓子 #菓子道土屋 #山形和菓子 #練り切り #ねりきり #つちやただひろ #土屋タダヒロ #sweets #wagashi #日本甜点 #madeinjapan #japanesekawaii #日本 #東北 #山形 #山形お菓子 #山形おかし #山形職人 #スイーツ #和菓子アーティスト #和菓子アート ‪#山形おみやげ #お菓子作り #伝統 #かわいい練り切り #キャラフード #おやつタイム #おうちcafe #手づくりお菓子

Una publicación compartida por Tadahiro Tsuchiya (@tadahiro_tsuchiya) el 20 de Oct de 2018 a las 11:41 PDT

Dichos dulces tiene una complexión tan perfecta, los cuales son  una delicia para la vista, el olfato, el oído y el tacto. Los wagashi son dulces tradicionales y suelen tener formas inspiradas en la naturaleza, como los frutos, flores o nueces de la temporada y son acompañados con algún té.

Pero hoy en día las formas de este dulce han cambiado y se adaptan a lo que esté de moda, como la temporada de Halloween, Pokemon, gatos y balones de fútbol, por mencionar solo algunos. ¿Te animas a probarlos?

Yo también tomé #wagashi en Tokio con el té y….😍😍😍 pic.twitter.com/NLDGEesSFx

— Esty Huelves (@EstyHuelves) October 21, 2018

Having dessert after a meal is a must.
🐇 Usagiya HQ #Nihonbashi 😋#Wagashi #Japanese #Sweets #TGIF pic.twitter.com/FTrATsh2L7

— yoshitada okada (@okadascape) October 19, 2018

今週の生菓子です。

今週から練薯蕷きんとんが始まりました。

また、銀杏の実を入れた『銀杏餅』や、職人の逸品『散紅葉』は、紅葉の葉をイメージし、少し変わった折り方をした外郎皮製のお菓子です。

ぜひご賞味ください。#wagashi　#和菓子　#半田　#美味しい pic.twitter.com/90NUcj0OrI

— 半田・松華堂 (@shokado0046) October 18, 2018